Fijn gemalen en gerookte worst met gemalen kaas. Heerlijk op de BBQ. Een kaasworst weegt ongeveer 120g. @ 1,7€/stuk

Home made gerookte worst. Lekker in stoofschotels of gewoon zo koud. Reken 1/persoon. 1 worst weegt 120g. @ 1,8€/stuk

Home made zwarte pens. Zowel koud als gebakken heel lekker. 1 pens weegt 120g. Reken 1/persoon. @ 1,6€/stuk

Home made witte pens met ajuin en peterselie . Zowel koud als gebakken heel lekker. 1 pens weegt 120g. Reken 1 pens/persoon. @ 1,7€/stuk

Home made witte pens. Zowel koud als gebakken heel lekker. 1 pens weegt 120g. Reken 1/persoon. @ 1,6€/stuk

Bavet of vang heeft een uitgesproken smaak. Heerlijke steak die enkel saignant wordt gegeten. Reken 180g/persoon. @ 20€/kg

In soep of om gelatine uit te winnen: varkenspoten zijn veelzijdige smaakmakers. @ 1,5€/stuk

Door zijn rijke smaak is een varkenshammetje lekker als ovenbereiding op zich, maar ook in soepen of bij zuurkool is een hammetje ideaal als smaakmaker. Reken 1/persoon. @ 6€/stuk

De typische zachte smaak en egale structuur maakt van het varkenslapje een geliefkoosd stuk vlees dat makkelijk te bereiden is. @ 15€/kg

Het haasje is eigenlijk de filet pur van het varken. Heel zacht van structuur en smaak. Reken 150g/persoon. @ 24,5€/kg

Grof gemalen 100% rundvlees op smaak gebracht met olijfolie, ajuintjes en kappertjes: enkel op vrijdag en op zaterdag of op bestelling. Reken 150g/persoon als hoofdmaaltijd. @ 23€/kg

Reken 1 worst/persoon. Deze weegt 120g. @ 1,9€/stuk

Kalkoenreepjes in gyroskruiden met paprika en ajuin. Roerbakschotel. Reken 250g/persoon. @19€/kg

Een smakelijk stukje vlees met veel beet en lekker sappig. 1 kotelet weegt 300g. Reken 1/persoon. @ 3,6€/stuk

Duroc d'Olives is een Belgisch varken gevoed met olijfolie. Reken 1 kotelet/persoon. Dit weegt 300g met been. @ 4,5€/stuk

Kalfslever bevat vitamine A en is heel voedzaam. Wij snijden dit in mooie sneden. Reken toch zeker 180g/persoon. @ 29€/kg

Een blinde vink of vogel zonder kop: bereid gehakt omwikkeld met een dun kalfslapje. Reken 1 blinde vink/persoon. Deze weegt ongeveer 180g per stuk. @ 3,6€/stuk

Een kalfsnier is iets voor de liefhebbers , heerlijk mals en lekker van smaak. Wij kuisen dit helemaal op voor u. Het gewicht dat dan overblijft ligt ongeveer rond de 250g. Dit is voor 2 personen. @ 13€/stuk

Dit is 100% puur kalfsvlees niet gekruid. @ 17€/kg

Deze worst is een mengeling van kalf -en varkensvlees zonder gluten. Reken 1 worst/persoon. Een braadworst weegt 120g. @ 2,5€/stuk

Deze chipolata is gemaakt van een mengeling van kalf -en varkensvlees zonder gluten. Reken 1/persoon. Een chipolata weegt 120g. @ 2,4€/stuk

Kalfsgehakt gemengd met fijngesneden zwarte truffel. Reken 1 burger/persoon. Deze weegt 120g. @ 3€/stuk

Dun kalfslapje met huisgemaakt paneermeel op basis van citroenpeper. Bak dit met voldoende vetstof want paneermeel slorpt heel veel op. Reken 180g/persoon. @ 3,8€/stuk

Kalfsschenkel of osso bucco is een heerlijk Italiaans stoofgerecht. Reken 1 stuk met mergpijp/persoon. Dit weegt ongeveer 300g. @ 7,5€/stuk

De filet pur is het malste stukje vlees van de rug. Dit stuk is afkomstig van kalfsvlees uit onze Belgische Kempen. Reken 150g/persoon. @ 45€/kg

Liefhebbers van mager, mals en zacht smakend vlees. Reken 150g/persoon. @ 40€/kg

Deze kalfskotelet komt van de Kempen. Terecht een Belgisch product om fier op te zijn. Zachtjes laten bakken, heerlijk mals van smaak. Bestel 1 kotelet voor 2 personen. weegt ongeveer 350 à 400g/stuk met been. @ 10€/stuk

Deze kleine koeien zijn afkomstig uit Ierland en zijn uitermate geschikt om te grillen.. Reken 250g/persoon. Bestellen min. 300g. @ 38€/kg

Liefhebbers van de sterkere smaak van gerijpt vlees en doorregen filet pur. Reken 150g/persoon. @ 45€/kg

Grieks gebaseerde kleine spiesjes van gemarineerd lamsvlees. Enkel in BBQ-seizoen voorradig. 1 spies weegt 50g. @ 1,3€/stuk