Menu

Glutenvrij

Alles van Glutenvrij

Tomahawk Holstein

Tomahawk Holstein
Het Rund

Holstein is heel romig van smaak en lekker mals omdat het een Duits dubbeldoelras is d.w.z. dat de koe ook melk geeft en dit zorgt voor een meer romige smaak. 1 Tomahawk is ongeveer 800g met been@23,5€/stuk. Voor 2à3 personen.

Cote a l'os Freygaard

Cote a l'os Freygaard
Het Rund

Deze uit Finland afkomstige koe wordt volledig natuurlijk gekweekt met gras. Heerlijk mals van textuur en mooie verdeeldheid van vet en vlees. Te bestellen per stuk=1 kilo@39€/stuk. Dit stuk met been is ongeveer voor 4 personen.

Dunne lende Freygaard

Dunne lende Freygaard
Het Rund

Deze uit Finland afkomstige koe wordt volledig natuurlijk gekweekt met gras. Heerlijk mals van textuur en mooie verdeeldheid van vet en vlees@46€/kg. Dit soort vlees vraagt om een dikke snijwijze dus min. 300g.

Pagina's