Shortrib Agnus Aberdeen Shortrib Agnus AberdeenHet RundHeerlijk vlees om traag te garen. Pulled beef van onze selectie Agnus Aberdeen koeien heerlijk toch. Reken 200g/persoon. @ 25€/kg Lees verder over Shortrib Agnus Aberdeen
Coppa van Rund Coppa van RundCharcuterieHuisgemaakt van de schouder van de Galloway koe. Heerlijk dun bij de aperitief. @ 55€/kg Lees verder over Coppa van Rund
Ontbeende kalkoen - 4,5 kg Ontbeende kalkoen - 4,5 kgFeest & overigeEen kalkoen ontbeend voor 10 tot 16 personen van 4,5 kg @ €95/stuk Lees verder over Ontbeende kalkoen - 4,5 kg
Kalkoen in been - 3,5 kg Kalkoen in been - 3,5 kgFeest & overigeEen kalkoen in been voor 6 tot 10 personen @€53/stuk Lees verder over Kalkoen in been - 3,5 kg
Gevulde kalkoen vulling 3 met truffel - 4,5 kg Gevulde kalkoen vulling 3 met truffel - 4,5 kgFeest & overigeUitgebeende kalkoen gevuld met en fijngemalen mengeling van gehakt met boschampignons en kastanjes van 4,5 kg (10 tot 16 personen): €122/stuk Lees verder over Gevulde kalkoen vulling 3 met truffel - 4,5 kg
Gevulde kalkoen vulling 3 - 4,5 kg Gevulde kalkoen vulling 3 - 4,5 kgFeest & overigeUitgebeende kalkoen gevuld met en fijngemalen mengeling van gehakt met boschampignons en kastanjes van 4,5 kg (10 tot 16 personen): €122/stuk Lees verder over Gevulde kalkoen vulling 3 - 4,5 kg
Gevulde kalkoen vulling 1 met truffel - 4,5 kg Gevulde kalkoen vulling 1 met truffel - 4,5 kgFeest & overigeUitgebeende kalkoen gevuld met een fijngemalen mengeling van kalfsgehakt, champignons, cognac en pistaches van 4,5 kg (10 tot 16 personen): €110/stuk Lees verder over Gevulde kalkoen vulling 1 met truffel - 4,5 kg
Gevulde kalkoen vulling 1 - 4,5 kg Gevulde kalkoen vulling 1 - 4,5 kgFeest & overigeUitgebeende kalkoen gevuld met een fijngemalen mengeling van kalfsgehakt, champignons, cognac en pistaches van 4,5 kg (10 tot 16 personen): €110/stuk Lees verder over Gevulde kalkoen vulling 1 - 4,5 kg
Beenderen BeenderenHet RundBeenderen van kalf, ideaal voor soep of fond @ 2,5€/kg Lees verder over Beenderen
