Glutenvrij

Alles van Glutenvrij

Hertsteak

Hertsteak

Wild

Dit wild is afkomstig van Oignies, Lage Venen in België. Op dinsdag levert jager Eddy Buchet het geschoten wild van afgelopen WE. Reken 180g/persoon. @ 35€/kg

Lees verder over Hertsteak

Gehakt Rubia (rund)

Gehakt Rubia (rund)

Het Rund

Dit gehakt van het Spaanse Rubia Galega ras is sterk van smaak en gekruid. @ 20€/kg

Lees verder over Gehakt Rubia (rund)

Big Wagyu

Big Wagyu

Het Rund

Dikke hamburger van 100% Wagyu vlees (rund) en gekruid met gerookt Maldon zout en peper van de molen. 1 burger weegt 200g. @ 6€/stuk

Lees verder over Big Wagyu

Gehakt Wagyu (rund)

Gehakt Wagyu (rund)

Het Rund

De koe van het Japanse Wagyu ras is heel sappig en afkomstig van runderen uit de streek Kobe. Dit gehakt is al gekruid. @ 30€/kg

Lees verder over Gehakt Wagyu (rund)

Everzwijnsteak

Everzwijnsteak

Wild

Dit wild is afkomstig van Oignies, Lage Venen in België. Op dinsdag levert jager Eddy Buchet het geschoten wild van afgelopen WE. Heerlijk malse en lekkere steak. @ 28€/kg

Lees verder over Everzwijnsteak

Dit rundvlees uit het Hoge Noorden is echt een steak voor vleesliefhebbers. Het is geen ras maar een speciale selectie. Het vlees moet grasgevoederd zijn en een zeer hoge graad van vetmarbrering bevatten. Reken 300g/persoon. Bestellen min. 300g. @ 52€/kg