Deze pastei wordt gemaakt van mager everzwijnvlees met klein beetje varkensvet. Helemaal zonder kleurstoffen en bewaarmiddelen en gluten en lactose. Enkel beschikbaar in de winter@25€/kg.
Holstein is heel romig van smaak en lekker mals. Reken 200g/persoon @ 38€/kg. Dit Duitse vlees is afkomstig van een dubbeldoel ras. D.w.z. dat de koe ook melk geeft en hierdoor is de smaak romig.
