Foutmelding

Beste klanten vanaf deze week zijn de eerste Pyreneeën lammetjes er, Deze lammeren uit de Spaanse Pyreneeën voeden zich met kruiden en gras van de hoge weides. 1 bout weegt 1,2 kg met been. Reken 1 bout per/ 4 a 5 personen. 
Inspiratie vindt je alvast in onze recepten.
Smakelijk

Team Rondou

Menu

Home

  • MA Gesloten
  • DI 9u00 - 13u00 14u00 - 17u00
  • WO 9u00 - 13u00 14u00 - 17u00
  • DO 9u00 - 13u00 14u00 - 17u00
  • VR 8u30 - 13u00 14u00 - 18u00
  • ZA 8u30 - 14u00
  • ZO Gesloten

Verkies vakmanschap boven massaproductie

Gezond en natuurlijk vlees hoort bij onze ecologische visie. Volledig vrij van bewaarmiddelen, kleurstoffen en gluten. Zeker onze huisgemaakte charcuterie. Is minder lang houdbaar maar zoveel beter voor de gezondheid.

Bekijk onze producten

Dankzij generaties aan ervaring weet slagerij RONDOU nog echt kwaliteitsvlees te vinden.

Ontdek onze visie

Hoe het allemaal begon

Méér dan 50 jaar pure ambacht

In 1965 al opende familieslagerij Rondou haar deuren in de Leuvense Pensstraat. Beenhouwer Filip nam de fakkel van zijn vader Fernand over. Sinds 2001 werkt hij samen met zijn vrouw Siona keihard voor gezond en lekker vlees.
Sinds 2020 werkt Siona nog enkel achter de schermen en neemt ze de administratie voor haar rekening. Daarom ziet u haar minder maar ze is zeer zeker nog steeds aanwezig maar is ook mantelzorger voor hun zoon die lijdt aan een chronische ziekte. 
Ons topteam bestaat uit toffe en dynamische mensen. U ziet de slagers Robbe en Jeroen ook vaak in de winkel staan samen met collega's Matthias en Lukas en verkoper/social mediaman Robrecht. Daarnaast hebben we een vast team van 2 flexi-medewerkers Jane en Michel. Daarbovenop werken we zo graag met onze studenten Tuur,Jef, ons nichtje Olivia en Phil (eventjes op Erasmus) en misschien spot je onze eigen dochter Hannah wel die op vrijdag of zaterdag meehelpt. Go Go students.

Lees het hele verhaal

Tip

Wist je dat al onze verpakkingen organisch afbreekbaar zijn? Je mag ze in de GFT of op de composthoop gooien.

Meer lezen over onze duurzaamheid

Ons assortiment

Van varken tot gevogelte en huisgemaakte charcuterie natuurlijk. Lekker gezond en duurzaam want wij werken van kop tot staart.

Rund, varken, lam, gevogelte of wild? Wij kiezen altijd voor duurzaam gekweekt en met zorg verwerkt vlees. Alles begint bij de basis.

Bekijk onze producten

Lamscarre gemarineerd

Een lamscarré of lamrack is een stuk van 8 koteletjes aan elkaar vast. Heerlijk sappig en mals. Reken 1/2 personen. Dit weegt 400g. @ 20€/stuk