Varkenshammetje
Door zijn rijke smaak is een varkenshammetje lekker als ovenbereiding op zich, maar ook in soepen of bij zuurkool is een hammetje ideaal als smaakmaker. Reken 1/persoon. @ 6€/stuk
De Cut
De achterschenkel is het gewricht tussen de poot en de achterbil en weegt gemakkelijk 1 kilo. Door de grote bundel spieren in de bil lopen er veel zenuwen door dit stuk vlees maar veel vet vind je er niet.
Bewaartip
Tip
Tip
Laat je vlees op wieltjes naar je toe komen en kies voor onze milieuvriendelijke levering dankzij fietskoerier Vi-Tess.
