Menu

Braden

Alles van Braden

Cote a l'os Freygaard

Cote a l'os Freygaard
Het Rund

Deze uit Finland afkomstige koe wordt volledig natuurlijk gekweekt met gras. Heerlijk mals van textuur en mooie verdeeldheid van vet en vlees. Te bestellen per stuk=1 kilo@39€/stuk. Dit stuk met been is ongeveer voor 4 personen.

Filet pur Wagyu

Filet pur Wagyu
Het Rund

Wagyu is Japans rundvlees van het KOBE ras, wordt gekweekt in de Lage Venen, net over de grens met België. Heel speciale structuur en sterk smakend. Wel duurdere prijsklasse. 140€/kg. Reken 120g/persoon.

Pagina's