Zuurkool is gefermenteerde witte kool op azijn die lekker lang gestoofd kan worden met heerlijke worst en gerookt spek en sappige puree. 5€/kilo. Reken 200g per persoon.

Gebraad van kalfsvlees, lang recht stuk. Ideaal om zelf te koken en dan dun te snijden om zelf vitello tonato te maken @37€/kilo. Reken 100g per persoon en dan nog eens 200g extra omdat het vlees gekookt wordt en veel gewicht verliest.

Vulling 2 = gevogeltegehakt, peperkoek, appeltjes. Reken 300 g/persoon. Hier is truffel niet lekker. @ 19€/kg. Enkel beschikbaar met de feestdagen.

Wij maken onze worstenbroodjes zelf met ons huisgemaakt gehakt. We verkopen dit per stuk @ 1,9€/stuk.