Menu

Braden

Alles van Braden

Cote a l'os Freygaard

Cote a l'os Freygaard
Het Rund

Deze dunne lende met been uit Finland wordt volledig natuurlijk gekweekt met gras. Heerlijk mals van textuur en mooie verdeeldheid van vet en vlees. Dit stuk weegt 1 kg en is geschikt voor 3 à 4 pers. @ 39€/stuk

Kalfsblanket

Kalfsblanket
Het Rund

Dit heerlijke stoofvlees wordt gesneden uit een stuk van de borst met of zonder kraakbeen. Heerlijk mals om te stoven. Reken 250g/persoon. @ 17€/kg

Pagina's