Menu

Gefilterde producten

Producten onder 'Het varken'

Varkenswangen

Varkenswangen hebben een heel zachte structuur en zijn ideaal om te stoven. Reken 250g/persoon @18€/kg. Een varkenswang bevat een hard vlies en een zacht vliesje dat de wang bij elkaar houdt. Het harde buitenste vlies wordt meestal verwijderd.

Lees meer

Zuurkool (enkel in winter)

Zuurkool is gefermenteerde witte kool op azijn die lekker lang gestoofd kan worden met heerlijke worst en gerookt spek en sappige puree. 5€/kilo. Reken 200g per persoon.

Lees meer

Bockworst

Huisgemaakte knakworst, heerlijk in een stoofgerecht zoals zuurkool. Enkel beschikbaar in de winter@2€/stuk. 1 worst weegt ongeveer 120g.

Lees meer

Kaasburgers

Huisgemaakte gepaneerde burger van gemengd gehakt en kaas@13€/kg. Reken 1 burger per pers. @ 120g.

Lees meer

Cordon Bleu

Huisgemaakt en gepaneerde ham van het huis rond sneetjes jonge kaas en omwikkeld met een dun varkenslapje@14€/kg. Reken 1 cordon bleu per persoon. 180g.

Lees meer

Pagina's