Varkensribstuk Duroc d'Olives
Dit is een varkensgebraad met de beentjes er nog aan. Reken 250g /persoon. Bestellen min. 1 kg. @ 15€/stuk
De Cut
Het ribstuk vormt samen met de lage rib en het filetstuk de 'carré'. Het ribstuk bestaat net zoals de lage rib uit zes ribben en levert de zogenaamde koteletten van de rib. De ribben geven de rug zijn karakteristieke uiterlijk, met een afwisseling van wit vet en zachtrood vlees.
Bewaartip
Tip
Tip
Wist je dat al onze verpakkingen organisch afbreekbaar zijn? Je mag ze in de GFT of op de composthoop gooien.