Heerlijke pickles gemaakt door lokale handelaar Wildiers volgens aloud recept. Een echte aanrader @4,5€/stuk

Varkenswangen gemarineerd in LOLA, een heerlijk lokaal biertje uit Herent met een toets van zwarte chocolade. 1 cm =100g@1,8€/stuk

Huisgemaakte glutenvrije ham van 100% kippenfilet met kleine stukjes groene asperges@22€/kg

Glutenvrije kikkererwtenpasta@15€/kg.

Deze mosterd is een lokaal product uit Lubbeek, super lekker.

Lokaal product uit Lubbeek.

Lokaal product uit Lubbeek.

Lokaal product uit Lubbeek.

Lokaal product uit Lubbeek.

Deze salade met home made pastrami, een beetje selder en een heerlijke lichte dressing@18€/kg.

Tomaatjes in de zon gedroogd en opgelegd op olijfolie - heerlijk als aperitief of in een salade. 28€/kg

Huisgemaakte salami zonder gluten en vrij van lactose. U kan dit verkrijgen in sneetjes voor op de boterham of in een stuk. 22€/kg

Italiaanse zoete rode paprika's gevuld met parmezaan en tonijn. Heerlijk als aperitief. 25€/kg

Italiaanse salami met heel veel venkelzaad dus echt voor de liefhebbers van anijssmaak. Volledig zonder gluten en lactose. Wordt het beste versneden in sneetjes. 29€/kg

Deze huisgemaakte droge worst smaakt lekker af omdat we er venkelzaad aan hebben toegevoegd. Dit wordt verkocht per stuk @1,2€/stuk

Staafjes van zachte geitenkaas omwikkeld met Parmaham. Kan warm of koud geserveerd worden. 43€/kg

Kleine artisjokharten op olijfolie - heerlijk bij de aperitief of in een tajine. 24,5€/kg

Dit huisgemaakt gebakken kalfsbroodje is gemaakt van inlands everzwijn vlees. U koopt dit het beste in sneetjes voor op de boterham. 22 €/kg.Enkel voorradig tijdens het wildseizoen dus van oktober tem januari.

Deze overheerlijke Spaanse droge ham van de schouder is heel smakelijk en beetje vetter dan de bellota van de bil@ 69€/kg.

Jong belegen van 6 weken Hollandse kaas @14€/kg

Hollandse kaas @ 12€/kg.

Lichtjes gerookte worst - heerlijk om zo te eten - beetje look super veel smaak. 1,10€/stuk en deze weegt ongeveer 120g per stuk.

Huisgemaakte krabsalade met mayonaise en ei@31€/kg.

Entrecote als charcuterie, niet om te bakken, heerlijk als aperitief of op een lekker sneetje brood met goede boter! 55€/kg.

Huisgemaakte droog worstje @ 1€/stuk

Spaans gedroogd varkenshaasje. Wordt meestal heel dun gesneden voor de aperitief. 66€/kg.

Gebakken boulet home made @ 3,5€/stuk. Heerlijk met straffe mosterd van DE STER.

Heel dungesneden op een salade of als voorgerecht. Zo lekker, en mager @ 25€/kg. Reken 100g per persoon als voorgerecht.

Wij maken onze worstenbroodjes zelf met ons huisgemaakt gehakt. We verkopen dit per stuk @ 1,9€/stuk.

Dit is rugspek die naar Italiaans recept gezouten en 4 tot 6 maanden gerijpt worden voor een zilte, intense smaak. Ideaal op toast of als afwerking voor een gerecht @ 28€/kg.