Italiaanse salami met heel veel venkelzaad dus echt voor de liefhebbers van anijssmaak. Volledig zonder gluten en lactose. Wordt het beste versneden in sneetjes. 29/kg
Dit huisgemaakt gebakken kalfsbroodje is gemaakt van inlands everzwijn vlees. U koopt dit het beste in sneetjes voor op de boterham. 15€/kg.Enkel voorradig tijdens het wildseizoen dus van oktober tem januari.
Dit is rugspek die naar Italiaans recept gezouten en 4 tot 6 maanden gerijpt worden voor een zilte, intense smaak. Ideaal op toast of als afwerking voor een gerecht @ 28€/kg.
Deze pastei wordt gemaakt van mager everzwijnvlees met klein beetje varkensvet. Helemaal zonder kleurstoffen en bewaarmiddelen en gluten en lactose. Enkel beschikbaar in de winter@25€/kg.