Spaans gedroogd rundvlees uit Leon. @ 49.5€/kg

Italiaanse olijven gevuld met pecorina kaas (parmezaan van geit). @ 32€/kg

Lange Spaanse droge salami - wordt meestal in zijn geheel (2m) of een stuk ervan verkocht. @ 35€/kg

Gerookte ham uit onze Belgische Ardennen in de lage Venen. @ 29€/kg

Bolletje salami met parmezaan rond en truffel in. Verkocht per stuk. @ 4€/stuk

Proeft bijna zoals een zwezerik. Lekker rauw of lichtjes gebakken met beetje zout. @ 15€/kg

Deze tapenade is gemaakt van zongedroogde tomaatjes met beetje olijfolie en look. Enkel in lente en zomer verkrijgbaar. @ 28€/kg

Huisgemaakte salade van fijngesneden knolselder en een dressing op basis van mayonnaise en yoghurt. @ 15€/kg

Salade van champignons in een licht pittig tomatensausje. @ 17€/kg

Deze salade bestaat enkel uit groenten en een lichte dressing, enkel in het zomerseizoen. @ 19€/kg

Enkel in zomerseizoen. Heerlijke taboulez met paprika's en kikkererwten. @ 11,5€/kg

Italiaanse grote kappertjes. Lekker bij vitello tonato of zo bij de aperitief. @ 35€/kg

Overheerlijke tapenade van geroosterde zoete paprika. Enkel in het zomerassortiment. @ 28€/kg

Huisgemaakte salade van stukjes gekookte kip met een mayonaise met look en parmezaan. @ 20€/kg

Fel gerookte ham uit het Zwarte Woud. @ 32€/kg

Fel gerookte ham uit onze Belgische Ardennen, ook Cobourg genoemd. @ 23€/kg

Franse droge ham uit Bayonne met veel smaak. @ 41€/kg

Dit is de top van de droge hammen. De varkens worden gevoederd met eikels en dat geeft de typische vette smaak. @ 160€/kg

Mangalica varken is een Hongaars varken maar lijkt een beetje op een poedel of schaap. @ 119€/kg

Italiaanse droge ham, 18 maanden gedroogd maar toch heerlijk sappig. AOC-label. @ 55€/kg

Italiaanse droge ham, pittig van smaak omdat deze op het einde van het droogproces een klein beetje gerookt wordt. Deze ham komt uit de streek rond Rome. @ 45€/kg

Spaanse droge ham van het dorp Trevelez. Dit hoger gelegen dorp heeft hangars waar ze de hammen laten drogen door de wind.@ 48€/kg

Spaanse droge ham - 18 maanden gedroogd. @ 45€/kg

Belgische droge ham - 12 maanden gedroogd waardoor deze ham heel sappig smaakt. @ 39€/kg

Italiaans spek gelijkaardig aan ons gerookt spek alleen heeft pancetta een meer fruitige smaak. @ 31€/kg

Spaanse ringworst met pikante pimenton. Heel mals, smelt als je deze bakt of opwarmt. @ 20€/kg

Spaanse worst met pikant paprikapoeder. Dun gesneden heel lekker als charcuterie of aperitief maar ook heerlijk op pizza of iets dikker in paella. @ 20€/kg

Italiaanse varkensworst fijn gemalen met pistaches. @ 30€/kg

Huisgemaakte fijn gemalen lunchworst. @ 17€/kg

Lichtjes gerookt paardenvlees, niet zout. Ideaal voor mensen die weinig zout en mager moeten eten. @ 25€/kg