Menu

Bakken + Braden

Alles van Bakken + Braden

Rundsribstuk Rubia

Rundsribstuk Rubia
Het Rund

Een rundsribstuk van het Spaanse RUBIA kan vanaf 2 kg. Dit is een dunne lende met verschillende beentjes dus een groot stuk aan het been. Een beetje zoals een rosbief met been. 54€/kg

Lamscarre

Lamscarre
Lamsvlees

Lamsrack, lamscarré dit stuk heeft vele benamingen maar er wordt meestal een ribstuk mee bedoeld van 8 koteletjes aan elkaar vast.33€/kg. Reken half stuk dus 4 koteletjes per persoon.

Pagina's