Deze kalfskotelet komt van de Kempen. Terecht een Belgisch product om fier op te zijn. Zachtjes laten bakken, heerlijk mals van smaak. Bestel 1 kotelet voor 2 personen. weegt ongeveer 350 à 400g/stuk met been. @ 10€/stuk
Deze Limousin koe is afkomstig uit Limoges in Frankrijk en is vergelijkbaar met ons Belgisch witblauw ras. Natuurlijke zachte smaak en beetje structuur. Reken 250g/persoon. Bestellen min. 300g. @ 38€/kg
