Lamsbout met been Lamsbout met beenLamsvleesElk stuk vlees met een bot erin heeft altijd meer smaak. Reken 250g/persoon@20€/kg. Lees verder over Lamsbout met been
Lamszadelgebraad LamszadelgebraadLamsvleesHeerlijke malse kotelet van de rug met de filet nog aan. Reken 1 kotelet per persoon@35€/kg. Lees verder over Lamszadelgebraad
Zadelkotelet ZadelkoteletLamsvleesLamskotelet van de rug met een stukje filet aan. Heerlijk van smaak en super mals. Kan als kotelet of als gebraad @ 35€/kilo Lees verder over Zadelkotelet
Lamskotelet van de eerste rib Lamskotelet van de eerste ribLamsvleesDeze koteletjes zijn heerlijk mals als ze gegrild worden. Reken 3 koteletjes per persoon@33€/kg. Lees verder over Lamskotelet van de eerste rib
Lamsbakribben LamsbakribbenLamsvleesDeze koteletten zijn meer naar de nek toe en smaken heerlijk in een stoofpot of gegrild. Reken 250g/persoon@18,5€/kg Lees verder over Lamsbakribben
Lamsschouder met been Lamsschouder met beenLamsvleesDit is een ideaal stuk voor slow cooking. Nadien heb je heerlijk mals stoofvlees of pulled lamb@16,5€/kilo. Reken 250g/pers. Lees verder over Lamsschouder met been
Kalkoenfilet KalkoenfiletGevogelteEen kalkoenborst weegt ongeveer 1,6 kg. Wij versnijden dit ook in sneetjes of in blokjes of in een gebraad@13,5€/kg. Lees verder over Kalkoenfilet
Dunne Lende Ternera Dunne Lende TerneraHet RundDit is het kalf van de befaamde Spaanse Rubia koeien. Omdat ze van bij de geboorte mee grazen op de wei zijn ze rood van kleur maar zacht van smaak en textuur@38€/kg. Reken 200g/persoon. Lees verder over Dunne Lende Ternera
Kalkoenchipolata KalkoenchipolataGevogelteDeze chipolata's maken we enkel op bestelling @13,5€/kg. U kan ook dikke braadworsten van kalkoen verkrijgen. Lees verder over Kalkoenchipolata
