Deze kip uit onze regio is een kruising tussen een gewone scharrelkip en een Mechelse Koekoek. Klein maar o zo lekker. Weegt ongeveer 1,2 kg @ 6,5€/kg.

Letterlijk het vlees verborgen tussen de ribben van het Spaanse Iberische varken. Door ons gemarineerd met olijfolie en citroenpeper. 1 stukje weegt ongeveer 50g @ 30€/kg.

Home made varkensworst grover gemalen met venkelzaad, tijm en rozemarijn@13€/kg. Reken 1 worst per persoon@150g per stuk.

Home made gerookte worst. Lekker in stoofschotels of gewoon zo.