Lamskotelet van de eerste rib Lamskotelet van de eerste ribLamsvleesDeze koteletjes zijn heerlijk mals als ze gegrild worden. Reken 3 koteletjes per persoon@4€/stuk. Lees verder over Lamskotelet van de eerste rib
Lamsbakribben LamsbakribbenLamsvleesDeze koteletten zijn meer naar de nek toe en smaken heerlijk in een stoofpot of gegrild. Reken 250g/persoon@4,6€/stuk. Lees verder over Lamsbakribben
Lamsschouder met been Lamsschouder met beenLamsvleesDit is een ideaal stuk voor slow cooking. Nadien heb je heerlijk mals stoofvlees of pulled lamb@16,5€/kilo. Reken 250g/pers. Lees verder over Lamsschouder met been
Kalkoenfilet KalkoenfiletGevogelteEen kalkoenborst weegt ongeveer 1,6 kg. Wij versnijden dit ook in sneetjes of in blokjes of in een gebraad@13,5€/kg. Lees verder over Kalkoenfilet
Dunne Lende Ternera Dunne Lende TerneraHet RundDit is het kalf van de befaamde Spaanse Rubia koeien. Omdat ze van bij de geboorte mee grazen op de wei zijn ze rood van kleur maar zacht van smaak en textuur@38€/kg. Reken 200g/persoon. Lees verder over Dunne Lende Ternera
Chipolata van kalkoen Chipolata van kalkoenGevogelte1 chipolata weegt 120g @1,9€/stuk. Volledig glutenvrij en lactosevrij. Lees verder over Chipolata van kalkoen
Dunne Lende Salers Dunne Lende SalersHet RundFrans van origine en beetje zilte smaak@46€/kilo. Heel toegankelijk voor iedereen maar worden kleinschaliger gekweekt vandaar de duurdere prijs. Lees verder over Dunne Lende Salers
Kip KipGevogelteDeze kip uit onze regio is een kruising tussen een gewone scharrelkip en een Mechelse Koekoek.Weegt ongeveer 1,2 kg @ 9€/stuk. Lees verder over Kip
Kaslerrib KaslerribHet varkenHome made gerookte varkenskotelet@16€/kg. Reken 1 stuk per persoon of een halve kotelet in een zuurkool. Lees verder over Kaslerrib
