Menu

Bakken + Braden

Alles van Bakken + Braden

Kalkoen in been

Kalkoen in been
Feest & overige

@ 10€/kg. Een kalkoen weegt ongeveer 3,5 à 5 kilo. Reken 300g/persoon. Bij het bestellen gewoon aantal personen ingeven bij stuks of het gewicht, reken 300g/persoon.

Bosduif

Bosduif
Gevogelte

Behandel bosduiven zoals gewone tamme duiven. Er is weinig verschil. Het vlees is veel donkerder. @ 6€/stuk

Duif

Duif
Gevogelte

Deze tamme duiven. zijn licht van vlees en heerlijk in een krachtige bouillon of consommé. @ 9,6€/stuk

Filet pur hert

Filet pur hert
Wild

De filet pur is afkomstig van de rug. Dit wild is afkomstig van Oignies, Lage Venen in België. Op dinsdag levert jager Eddy Buchet het geschoten wild van afgelopen WE. Heerlijk mals en lekker wild. @ 55€/kg

Pagina's