Menu

Bakken + Braden

Alles van Bakken + Braden

Bockworst

Bockworst
Het varken

Huisgemaakte knakworst, heerlijk in een stoofgerecht zoals zuurkool. Enkel beschikbaar in de winter@2€/stuk. 1 worst weegt ongeveer 120g.

Lamsmedaillon

Lamsmedaillon
Lamsvlees

Een medaillon is een dikkere steak van het Vivers ras van lamsvlees. Een sappige lekkere smaak met zachte structuur@4,9€/stuk. Reken 180g/persoon.

Dunne Lende Holstein

Dunne Lende Holstein
Het Rund

Holstein is heel romig van smaak en lekker mals. Reken 200g/persoon @ 38€/kg. Dit Duitse vlees is afkomstig van een dubbeldoel ras. D.w.z. dat de koe ook melk geeft en hierdoor is de smaak romig.

Pagina's