Menu

Fond bruin

Fond bruin

Een potje huisgemaakte ingekookte fond van gebakken rundbeenderen zonder zout. @ 2,5€/stuk

De Cut

Fond wordt gemaakt van de beenderen van rund, kalfs of gevogelte.
 

 

Bereiding

120

FOND HOME MADE

Slagerij RONDOU maakt wekelijks kilo's fond van beenderen, zowel kalfsbeenderen als rundsbeenderen en ook van gevogelte. In het wildseizoen zelfs wildfond. Heerlijk om zelf aan de slag te gaan. Dit is een basis voor alle stoofschotels, voor uw soepen en zelfs risotto. 
 

 

 

 

Bewaartip

Slagerij Rondou trekt deze vacuum en vriest deze wekelijks in. 
 

 

Tip

Tip

Wist je dat al onze verpakkingen organisch afbreekbaar zijn? Je mag ze in de GFT of op de composthoop gooien.

Meer lezen over onze duurzaamheid

De populairste recepten

Ontdek al onze heerlijke recepten

Vleesbouillon

Een echte kok neemt de tijd om zelf bouillon te maken. Het geeft je soepen en gerechten een intense, natuurlijke smaak. Een stuk van de borst, vang of schenkel voegt smaak en waardevolle voedingsstoffen toe aan de bouillon.

Lees meer

Onglet à l'échalotte

De onglet wordt steeds populairder. Er verschijnen heel wat recepten en ook op de kaart van restaurants duikt het op. Het is niet duur, maar door zijn vezelachtige textuur, eigenzinnige smaak en de bakwijze – je kunt onglet nooit saignant bakken, alleen bleu – is het voer voor kenners. Recept:...

Lees meer