De Cut
Bereiding
20
Picanha of puntje platstuk
Picanha is een stuk van de koe dat vooral gekend is in Zuid en Midden Amerika. Daar wordt het bereid op een heet vuur zoals een BBQ. Bij ons wordt dit stuk vooral gebruikt als de betere rosbief. Omdat er voor ieder wat wils is: rood gebakken en het puntje beter gebakken.
Bewaartip
Tip
Tip
Wist je dat al onze verpakkingen organisch afbreekbaar zijn? Je mag ze in de GFT of op de composthoop gooien.