Deze komen uit de streek van Gers in Frankrijk. Parelhoen moet jong zijn tussen de 6 à 10 maanden oud om mals en sappig vlees te hebben. Ze worden gebraden als fazant of kip. @ 15€/stuk

Dit wild is afkomstig van Oignies, Lage Venen in België. Op dinsdag levert jager Eddy Buchet het geschoten wild van afgelopen WE. Heerlijk mals en lekker gebraad. Bestel min. 300g. @ 28€/kg

Dit wild is afkomstig van Oignies, Lage Venen in België. Op dinsdag levert jager Eddy Buchet het geschoten wild van afgelopen WE. Heerlijk mals en lekker koteletje. 1 kotelet weegt 250g. Reken 1/persoon. @ 7€/stuk

Dit wild is afkomstig van Oignies, Lage Venen in België. Op dinsdag levert jager Eddy Buchet het geschoten wild van afgelopen WE. Reken 250g/persoon. @ 25€/kg

Het malste stukje van de rug. Reken 180g/persoon @ 36€/kg

Dit wild is afkomstig van Oignies, Lage Venen in België. Heerlijk mals en lekker wild. Reken 200g/persoon @ 8€/stuk

Dit wild is afkomstig van Oignies, Lage Venen in België. Op dinsdag levert jager Eddy Buchet het geschoten wild van afgelopen WE. Bestel min. 300g. Reken 180g/persoon. @ 35€/kg

Dit wild is afkomstig van Oignies, Lage Venen in België. Op dinsdag levert jager Eddy Buchet het geschoten wild van afgelopen WE. Reken 250g/persoon. @ 25€/kg

De filet pur is afkomstig van de rug. Dit wild is afkomstig van Oignies, Lage Venen in België. Op dinsdag levert jager Eddy Buchet het geschoten wild van afgelopen WE. Heerlijk mals en lekker wild. @ 55€/kg

Deze pastei van mager fazantenvlees is enkel beschikbaar in de winter. 1 stuk weegt 100g. @ 3€/stuk

Huisgemaakte zalig lekkere pens. Kan koud of wam gegeten worden. 1 pens weegt 100g @ €4/stuk.

Heerlijke zwarte pens die koud of warm gegeten kan worden. 1 pens weegt 100g @3€/stuk.

Kalfslapjes van onze Kempen. Deze kunnen heel dun gesneden worden of iets dikker of zelfs in tournedos. Zet het zeker bij de opmerkingen bij uw bestelling. Reken 180g/persoon. @ 37€/kg

FEESTJE en geen zin om te koken....gezellig met z'n allen lang tafelen. Bevat kalkoenfilet, steak, secreto iberico, varkenshaasje, cordon bleu van kalfsvlees, grill worstje en hamburger. @12€/persoon.

Dikke vleesribben om te stoven. 1 rib weegt ongeveer 350g en bevat dus een dik been. @ 9€/kg

Uitgebeende kalkoen gevuld met een fijngemalen mengeling van gehakt, kastanjes, boschampignons en van 3,5 kg (6 tot 10 personen): €95/stuk

Uitgebeende kalkoen gevuld met en fijngemalen mengeling van gevogeltegehakt, peperkoek en appeltjes van 3,5 kg (6 tot 10 personen): €85/stuk

Heerlijk mals stoofvlees van de schouder in blokjes gesneden. Reken 250g/persoon. @ 20€/kg

Uitgebeende kalkoen gevuld met een fijngemalen mengeling van kalfsgehakt, champignons, cognac en pistaches van 3,5 kg (6 tot 10 personen): €85/stuk

Heerlijk mals lamsvlees van de bout op een spies met stukjes paprika. Enkel in BBQ-seizoen voorradig. 1 spies weegt 150g. @ 4,5€/stuk

Stukje rug van het konijn dus eigenlijk de filet pur met been. Reken 1/persoon. Dit weegt 300g. @ 4,25€/stuk

Spaans gedroogd rundvlees uit Leon. @ 49.5€/kg

Dikke hamburger van 100% Rubia Galega vlees en gekruid met gerookt Maldon zout en peper van de molen. 1 Big Rubia burger weegt 200g. @ 3,2€/stuk

Home made vleesfakkel van ongezouten spek, lichtjes gekruid. Enkel in het BBQ-seizoen. Heerlijk voor de aperitief. @ 0,7€/stuk

Dikke burger gemaakt van 100% rundvlees Simental, Agnus Aberdeen en Belgisch witblauw en gekruid met Maldon zout en witte peper. 1 burger weegt 200g. @ 3,6€/stuk

Marinade op basis van olijfolie, soja en honing. 1 palletje telt ongeveer 4 ribbetjes en weegt ongeveer 300g @ 5,5€/stuk.

De Engelse Hereford heeft een stevige beet en echte vleessmaak. Herkenbaar aan witte kop en witte streep op schoft. Reken 250g/persoon. Bestellen min. 300g. @ 40€/kg

1/4 kippenfilet op spies en gemarineerd met marinade van pesto.. 1 stuk weegt 120g. @ 2,40/stuk

3 blokjes kalkoenfilet op een spies met stukjes paprika gemarineerd met olijfolie en sjalotten. Heerlijk zacht smakend. Enkel in BBQ-seizoen voorradig. 1 spies weegt 150g. @ 2,4€/stuk

3 blokjes mals rundvlees op een spies gemarineerd met een lichte paprika marinade met enkele stukjes paprika. Enkel in BBQ-seizoen voorradig. 1 stuk weegt 150g. @ 4€/stuk