De Cut
De vaste kant van de dikke bil is minder geschikt voor steak maar levert eersteklas rosbief op. En er is genoeg: de vaste kant weegt 7 kilo, en kan dus heel wat families van lekker vlees voorzien.
Bereiding
20
ROSBIEF
Voor een rosbief telt 1 regel: 43°C kerntemperatuur ofwel 20 min per kg vlees.
Bewaartip
Tip
Tip
Laat je vlees op wieltjes naar je toe komen en kies voor onze milieuvriendelijke levering dankzij fietskoerier Vi-Tess.
