Menu

Bakken

Alles van Bakken

Cote a l'os Ternera

Cote a l'os Ternera
Het Rund

Dunne lende met been van het kalf van de Spaanse Rubia koeien. Omdat ze van bij de geboorte mee grazen op de wei zijn ze rood van kleur maar zacht van smaak en textuur@36€/kg. Reken 250g/persoon. Let op: door het been dient u min. 800g te bestellen.

Kippenfilet

Kippenfilet
Gevogelte

Bij RONDOU is 1 kippenfilet eigenlijk een volledige dus dubbele kippenborst, ontveld en ontbeend. Rondou werkt steeds met vrije uitloop kippen. Reken halve kippenfilet per persoon @ 14,5€/kg.

Pagina's