Menu

Bakken

Alles van Bakken

Escalope Parmezaan

Escalope Parmezaan
Het Rund

Dit dun gesneden lapje rundvlees komt van het Spaanse Ternera ras en is heel smaakvol, zeker met onze huisgemaakt paneermeel van parmezaan. Bak dit met veel vetstof want paneermeel slorpt heel veel vet op. Reken 1 lapje/persoon. @ 19€/kg

Merguez

Merguez
Lamsvlees

Dunne pikante lamsworstjes huisgemaakt. Reken 2/persoon als hoofdmaaltijd. 1 merguez weegt 80g. @ 1,2€/stuk

Uier

Uier
Charcuterie

Proeft bijna zoals een zwezerik. Lekker rauw of lichtjes gebakken met beetje zout. @ 12,5€/kg

Pagina's