Dit Spaanse rundvlees is heel dooraderd en heeft hierdoor een vette structuur en felle smaak. Reken 300g/persoon. Bestellen min. 300g. @ 47€/kg

Deze koe van het Japanse Wagyu is heel sappig vlees en afkomstig van runderen uit de streek Kobe. Dit vlees is heel voedzaam dus vult snel. Reken 200g/persoon. Bestellen min. 300g. @ 120€/kg

Deze komen uit de streek van Gers in Frankrijk. Parelhoenfilet met vel en drumstick. Reken 1 stuk/persoon. @ 4€/stuk

Deze jachtvogel uit Engeland is familie van de fazant. Smaakt wilder en de structuur van het vlees is grover. Reken 1/persoon. @ 19€/stuk