Menu

Zuurkool (enkel in winter)

Zuurkool (enkel in winter)

Zuurkool is gefermenteerde witte kool op azijn die lekker lang gestoofd kan worden met heerlijke worst en gerookt spek en sappige puree. 5€/kilo. Reken 200g per persoon.

/categorie/het-varken

Bereiding

120

Choucroute of zuurkool

Smaakt het best als u het lange tijd op een zacht vuurtje stooft met allerlei vleeswaren.
Serveer met puree en geniet van dit heerlijke gerecht vol vitamine C.

Bewaartip

Zuurkool kan lang bewaard worden omdat dit gegist of gefermenteerd is.

Tip

Tip

Laat je vlees op wieltjes naar je toe komen en kies voor onze milieuvriendelijke levering dankzij fietskoerier Vi-Tess.

Meer lezen over onze duurzaamheid

De populairste recepten

Ontdek al onze heerlijke recepten