Menu

Grillen

Alles van Grillen

Varkenswangen

Varkenswangen
Het varken

Varkenswangen hebben een heel zachte structuur en zijn ideaal om te stoven. Reken 250g/persoon @18€/kg. Een varkenswang bevat een hard vlies en een zacht vliesje dat de wang bij elkaar houdt. Het harde buitenste vlies wordt meestal verwijderd.

Wagyu Burger

Wagyu Burger
BBQ

Wagyu is heel sappig vlees en afkomstig van runderen uit de Japanse streek Kobe. Reken 100g per stuk @ 2,5€/stuk. Wij gebruiken zeewier ipv zout.

Pagina's