Hot Dog Rondou Hot Dog RondouHet varken100% puur varkensvlees in deze gekookte worst - lekker zo uit het vuistje of warm bij zuurkool of soep Lees verder over Hot Dog Rondou
Saltufo SaltufoCharcuterieBolletje salami met parmezaan rond en truffel erin - wordt heel dun gesneden - verkocht per stuk @ 3,85€/stuk Lees verder over Saltufo
Gehakt Lam Gehakt LamLamsvleesGehakt van 100% lamsvlees niet gekruid - huisgemaakt@10€/kilo Lees verder over Gehakt Lam
Uier UierCharcuterieProeft bijna zoals een zwezerik. Lekker rauw of lichtjes gebakken met beetje zout @ 12,5€/kilo. Lees verder over Uier
Merguez MerguezLamsvleesDunne pikante lamsworstjes huisgemaakt @12€/kg. Reken 2 worstjes per persoon. Lees verder over Merguez
Cote a l'os Ternera Cote a l'os TerneraHet RundDunne lende met been van het kalf van de Spaanse Rubia koeien. Omdat ze van bij de geboorte mee grazen op de wei zijn ze rood van kleur maar zacht van smaak en textuur@36€/kg. Reken 250g/persoon. Let op: door het been dient u min. 800g te bestellen. Lees verder over Cote a l'os Ternera
Lamsschouder met been Lamsschouder met beenLamsvleesDit is een ideaal stuk voor slow cooking. Nadien heb je heerlijk mals stoofvlees of pulled lamb@16,5€/kilo. Reken 250g/pers. Lees verder over Lamsschouder met been
Konijn KonijnGevogelteEen smakelijk konijn van Frankrijk of hier lokaal uit de streek@16€/kg. 1 Konijn weegt ongeveer 1,3kg. Goed voor 3@4 pers. Lees verder over Konijn
Konijnenbil KonijnenbilGevogelteDeze franse billen zijn heerlijk mals en lekker van smaak@17€/kg. Lees verder over Konijnenbil
