Het kleinhoofd of de dikke lende levert een malse, smaakvolle steak met een fijne structuur en wordt meestal saignant gebakken. Reken 200g/persoon. @ 28€/kg
Holstein is heel romig van smaak en lekker mals. Dit Duitse vlees is afkomstig van een dubbeldoelras. Reken 250g/persoon. Bestellen min. 300g. @ 38€/kg
Kalfslapjes van onze Kempen. Deze kunnen heel dun gesneden worden of iets dikker of zelfs in tournedos. Zet het zeker bij de opmerkingen bij uw bestelling. Reken 180g/persoon. @ 37€/kg
FEESTJE en geen zin om te koken....gezellig met z'n allen lang tafelen. Bevat kalkoenfilet, steak, secreto iberico, varkenshaasje, cordon bleu van kalfsvlees, grill worstje en hamburger
