Vers dun gesneden rundvlees van het Belgisch witblauw ras. Wij snijden dit in porties van 100g. @ 4€/stuk

Heel dun gesneden op een salade of als voorgerecht. Zo lekker, en mager. Reken 100g/persoon als voorgerecht. @ 28€/kg

Paardenvlees is mager en smaakt zoeter dan rundvlees. Reken 180g/persoon. @ 35€/kg

Dit is rugspek die naar Italiaans recept gezouten en 4 tot 6 maanden gerijpt worden voor een zilte, intense smaak. Ideaal op toast of als afwerking voor een gerecht. @ 28€/kg