Menu

Assortiment

Alles van Assortiment

Wagyu burger

Wagyu burger
BBQ

Wagyu is heel sappig vlees en afkomstig van runderen uit de Japanse streek Kobe. Reken 100g per stuk @ 2,5€/stuk. Wij gebruiken zeewier ipv zout.

Lardo di Colonato

Lardo di Colonato
Charcuterie

Dit is rugspek die naar Italiaans recept gezouten en 4 tot 6 maanden gerijpt worden voor een zilte, intense smaak. Ideaal op toast of als afwerking voor een gerecht @ 28€/kg.

Pagina's