U hebt bij ons het kalfsvlees besteld of heeft zelf het kalfsvlees al gekookt en fijn gesneden. Dan rest u enkel nog de tonijnsaus te maken.

1. Mix de ingrediënten in een blender tot je een dikke maar toch nog vloeibare saus bekomt.
2. Breng op smaak met peper en zout. 
3. Leg de dun gesneden kalfslapjes op een bord en overgiet met een beetje saus
4. Werk af met een paar grote kapperappels.