De Cut
Bereiding
STOVEN
De delen van het rund die tijdens zijn leven het meest actief zijn geweest, zoals de nek, schouder en poten, zijn taaier dan de spieren die het rustiger aan hebben gedaan. De meeste delen van het voorkwartier moeten langer pruttelen.
Stoven is de techniek waarbij je...
Bewaartip
Tip
Wist je dat al onze verpakkingen organisch afbreekbaar zijn? Je mag ze in de GFT of op de composthoop gooien.