Menu

Bakken + Braden

Alles van Bakken + Braden

Bosduif

Bosduif
Gevogelte

Behandel bosduiven zoals gewone tamme duiven. Er is weinig verschil. Het vlees is veel donkerder. @ 6€/stuk

Duif

Duif
Gevogelte

Deze tamme duiven. zijn licht van vlees en heerlijk in een krachtige bouillon of consommé. @ 13€/stuk

Everzwijngebraad

Everzwijngebraad
Wild

Dit wild is afkomstig van Oignies, Lage Venen in België. Op dinsdag levert jager Eddy Buchet het geschoten wild van afgelopen WE. Heerlijk mals en lekker gebraad. Bestel min. 300g. @ 28€/kg

Everzwijnkotelet

Everzwijnkotelet
Wild

Dit wild is afkomstig van Oignies, Lage Venen in België. Op dinsdag levert jager Eddy Buchet het geschoten wild van afgelopen WE. Heerlijk mals en lekker koteletje. 1 kotelet weegt 250g. Reken 1/persoon. @ 7€/stuk

Filet pur hert

Filet pur hert
Wild

De filet pur is afkomstig van de rug. Dit wild is afkomstig van Oignies, Lage Venen in België. Op dinsdag levert jager Eddy Buchet het geschoten wild van afgelopen WE. Heerlijk mals en lekker wild. @ 55€/kg

Big Rondou

Big Rondou
Het Rund

Dikke burger gemaakt van 100% rundvlees Simental, Agnus Aberdeen en Belgisch witblauw en gekruid met Maldon zout en witte peper. 1 burger weegt 200g. @ 3,6€/stuk

Pagina's