Italiaanse droge ham, pittig van smaak omdat deze op het einde van het droogproces een klein beetje gerookt wordt. Deze ham komt uit de streek rond Rome. @ 45€/kg
Spaanse worst met pikant paprikapoeder. Dun gesneden heel lekker als charcuterie of aperitief maar ook heerlijk op pizza of iets dikker in paella. @ 20€/kg
