Deze dunne lende met been van de Franse zacht smakende koe van de streek van Limoges geeft heerlijk mals vlees. Dit stuk weegt 1 kg en is geschikt voor 3 à 4 pers. @ 36€/stuk
Deze Limousin koe is afkomstig uit Limoges in Frankrijk en is vergelijkbaar met ons Belgisch witblauw ras. Natuurlijke zachte smaak en beetje structuur. Reken 250g/persoon. Bestellen min. 300g. @ 38€/kg
Deze dunne lende met been is sterker van smaak dan Angus Aberdeen en heeft iets meer structuur. Dit stuk weegt 1 kg en is geschikt voor 3 à 4 pers. @ 36€/stuk
Een blinde vink of vogel zonder kop: bereid gehakt omwikkeld met een dun sneetje rundvlees. Reken 1 blinde vink/persoon. Deze weegt ongeveer 180g per stuk. @ 3,1€/stuk
Deze dunne lende met been van het Holstein ras is heel romig van smaak omdat dit een dubbeldoelras is. Dit stuk weegt 1 kg en is geschikt voor 3 à 4 pers. @ 36€/stuk
