Menu

Assortiment

Alles van Assortiment

Beenhesp

Beenhesp
Charcuterie

Op vrijdag en zaterdag vind je bij ons ook hesp van het huis aan het been. Wij snijden deze met de hand voor u.

Porchetta

Porchetta
Charcuterie

Opgerolde en gevulde varkensbuik. Typisch op de Italiaanse markten te verkrijgen: Broodje Porchetta. De varkensbuik wordt gevuld met look en verse kruiden en gebakken in de oven. Wij hebben dit in de zomermaanden.

Pastrami

Pastrami
Charcuterie

Pastrami is een variant op Filet d'anvers maar veel kruidiger vooral dille en look en smaakt hierdoor feller af. In New York is een broodje pastrami heel geliefd.

Hespenworst

Hespenworst
Charcuterie

In de Leuvense volksmond wordt dit ook Jef genoemd. Fijngemalen worst van mager varkensvlees. Alle kindjes tot 12 jaar eten dit uit het vuistje bij RONDOU.

Pagina's