Menu

Assortiment

Alles van Assortiment

Romeinse Ham

Romeinse Ham
Charcuterie

Italiaanse droge ham, pittig van smaak omdat deze op het einde van het droogproces een klein beetje gerookt wordt. Deze hammen komen uit de streek rond Rome.

Trevelez Ham

Trevelez Ham
Charcuterie

Spaanse droge ham van het dorp Trevelez. Dit hoger gelegen dorp heeft hangars waar ze de hammen laten drogen door de wind. Dit resulteert in een sterkere smaak.

Chorizo Ring

Chorizo Ring
Charcuterie

Spaanse ringworst met pikante pimenton. Heel mals, smelt als je deze bakt of opwarmt. Heel lekker om de bitterheid van spruitjes af te nemen.

Chorizo

Chorizo
Charcuterie

Spaanse worst met pikant paprikapoeder. Dun gesneden heel lekker als charcuterie of aperitief maar ook heerlijk op pizza of iets dikker in paella.

Steak Witblauw

Steak Witblauw
Het Rund

Dit Belgisch ras staat bekend om zijn imposante spiermassa wat een excellente vlees-vetverhouding oplevert. Het is het meest gekweekte en verkochte runderras in ons land vanwege de zeer zachte smaak.

Pagina's