Menu

VItello Tonato

VItello Tonato

Dun gesneden gekookt kalfsvlees om te serveren met huisgemaakte tonijnsaus.

/categorie/feest-overige

De Cut

Filet d'anvers is een ideaal stuk om te koken en daarvan kleine sneetjes te snijden. Zo verkrijg je driehoekvormige sneetjes van een diameter van 10 cm. Perfect om een groot bord mee te vullen. Na het koken en het laten afkoelen van het kalfsvlees, snijden wij hiervan porties van 100g. Dit kost...

Bereiding

https://www.slagerijrondou.be/recept/tonijnsaus-voor-bij-de-vitello-tonato

Aangezien wij voor u het kalfsvlees al koken en snijden, krijgt u van ons het kookvocht of de bouillon mee. Zo kan u zelf een...

Bewaartip

Dit kalfsvlees is al gekookt dus kan u het in pricincipe iets langer bewaren maar niets is minder waar omdat dit kalfsvlees snel kan uitdrogen.
Dus zo snel mogelijk eten is de boodschap. Dit product kan niet vacuum getrokken worden, beter diepvriezen.

Tip

Tip

Laat je vlees op wieltjes naar je toe komen en kies voor onze milieuvriendelijke levering dankzij fietskoerier Vi-Tess.

Meer lezen over onze duurzaamheid