Menu

Spiering Kotelet Duroc d'Olives

Spiering Kotelet Duroc d'Olives

Wil je een smakelijk stukje vlees met veel beet dat sappig en bovendien niet duur is? Dan kies je best voor een lekkere spieringkotelet @ 3,60€/stuk. Reken 1 kotelet per persoon.

De Cut

Het spierringgebraad begint onder de nek. RONDOU versnijdt dit stuk tot lappen van anderhalve centimeter dik ofwel de spieringkoteletten. 

Bewaartip

Tip

Tip

Wist je dat al onze verpakkingen organisch afbreekbaar zijn? Je mag ze in de GFT of op de composthoop gooien.

Meer lezen over onze duurzaamheid

De populairste recepten

Ontdek al onze heerlijke recepten

Spieringgebraad met sjalotten

1 kg spiering met been (een mooi, massief stuk) • 6 sjalotten, 2 gesnipperd en 4 overlangs gesneden, met de pel nog aan • 100 g boter • peper en zout Vraag je slager om het bot uit het vlees te verwijderen, maar hou het been zeker bij. Laat een grote, gietijzeren braadpan warm worden op een...

Lees meer