Menu

Kip Kap

Kip Kap

Dit is kopvlees van het varken fijn gemixt en in 't zuur!

/categorie/charcuterie

De Cut

Kipkap wordt niet gemaakt van de mooiste, maar wel van zeer smaakvolle stukken van het varken. De gelatine die vrijkomt uit de stukken die je voor kipkap gebruikt, is heel stevig. Het resultaat is een sterkere gelei dan bijvoorbeeld bij breugelkop, die vooral gemaakt wordt op basis van mager,...

Bewaartip

Kip kap kan 6 dagen bewaard worden in de koelkast.

Tip

Tip

Laat je vlees op wieltjes naar je toe komen en kies voor onze milieuvriendelijke levering dankzij fietskoerier Vi-Tess.

Meer lezen over onze duurzaamheid