Menu

Dubbelgerijpte entrecote

Dubbelgerijpte entrecote

Entrecote als charcuterie, niet om te bakken, heerlijk als aperitief of op een lekker sneetje brood met goede boter! 55€/kg.

/categorie/charcuterie

De Cut

Dubbelgerijpt omdat de karkas eerst rijpt alsof we het gaan verkopen als een dunne lende maar daarna pekelen we de dunne lende en laten we dit nog 6 weken hangen zoals filet d'anvers....met als resultaat dubbelgerijpte entrecote. Heerlijk als carpaccio

Bewaartip

Bevat geen kleurstoffen en bewaarmiddelen dus houdt max. 5 dagen in de koelkast.

Tip

Tip

Wist je dat al onze verpakkingen organisch afbreekbaar zijn? Je mag ze in de GFT of op de composthoop gooien.

Meer lezen over onze duurzaamheid