Menu

Dubbelgerijpte entrecote

Dubbelgerijpte entrecote

Entrecote als charcuterie, niet om te bakken, heerlijk als aperitief of op een lekker sneetje brood met goede boter!

/categorie/charcuterie

De Cut

Dubbelgerijpt omdat de karkas eerst rijpt alsof we het gaan verkopen als een dunne lende maar daarna pekelen we de dunne lende en laten we dit nog 6 weken hangen zoals filet d'anvers....met als resultaat dubbelgerijpte entrecote. Heerlijk als carpaccio

Bewaartip

Bevat geen kleurstoffen en bewaarmiddelen dus houdt max. 5 dagen in de koelkast.

Tip

Tip

Laat je vlees op wieltjes naar je toe komen en kies voor onze milieuvriendelijke levering dankzij fietskoerier Vi-Tess.

Meer lezen over onze duurzaamheid