Menu

BANGERS de nieuwe ontbijtworst van RONDOU

BANGERS de nieuwe ontbijtworst van RONDOU

Gepost op: 15 Feb 2022

Wat zijn BANGERS?

Deze Britse worsten werden tijdens de Tweede Wereldoorlog  'knallers' genoemd omdat de vleesrantsoenen schaars waren en worsten gemaakt werden met goedkopere vulstoffen zoals worstmix en vet waardoor ze meer kans hadden om te ontploffen bij het bakken. Zelfs nu, als je genoeg vet in je worstvuller gebruikt, kunnen je worsten heel goed knallen. 
Vreemd genoeg noemt niemand in Groot-Brittanniƫ ze echt bangers tenzij ze worden geserveerd met puree als onderdeel van de zeer populaire 'bangers & mash dish' en tegenwoordig lijkt de term bangers beperkt te zijn tot dat gerecht. Vooral buitenlanders gebruiken de term bangers als een manier om naar een Britse ontbijtworst te verwijzen.