De Gers is een heel landelijke streek in het zuidwesten van Frankrijk, richting Biaritz. Het is het minst bevolkte en meest landelijke gebied van West-Europa. Heel logisch dus dat je hier veel landbouwers en kwekers vindt.

RONDOU selecteert al het vlees dat verkocht wordt in de winkel dus ook zijn gevogelte. Via Rungis-Parijs kwam slagerij RONDOU in contact met het gevogelte van deze mooi streek, ook wel het Toscane van Frankrijk genoemd. Deze streek is genoemd naar de rivier de Gers die door dit departement stroomt.

Heel belangrijk voor ons is dat deze kwekers werken met plaatselijk graan en de kippen en kalkoenen min. 81 dagen rondlopen in open lucht. U kan op afspraak de 15 kwekers een bezoekje brengen. Zeker eens de moeite waard als u daar in de buurt bent.

Neem zeker eens een kijkje op de website van het gevogelte van GERS

Deel deze pagina: